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揚げうどん

うどんを揚げて作る揚げ[フライド]うどんが旨すぎる件

余ってしまったうどんの玉を、油で揚げるだけで出来るとSNSで話題の揚げ[フライド]うどん!! すっごく簡単に出来るレシピなのに、癖になりそうな美味しさです。

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↓用意するのはこちら↓

揚げ[フライド]うどんの材料

うどん 1玉
小麦粉 大さじ1
 小さじ1/2


揚げ[フライド]うどんの作り方

  1. うどんにお湯をかけてほぐす

  2. 水気を切ったら、広げて小麦粉をまぶす
  3. うどんをほぐす

  4. 油で揚げる

  5. 塩をかけたら出来上がり



アレンジしてみた

作り方の2の状態から、ぐるぐるキャンディーっぽくしてみました。 平らなところにうどんをのばし、 端からくるくるっと巻き終わりの位置から中心に向かって爪楊枝を刺します。
ぐるぐると成型

爪楊枝付きにしておけば、お客様や子供さんにつまんで貰う時にも便利です。 フライドうどん



お味の感想

揚げたての揚げ[フライド]うどんは、 まさに塩せんべいとか揚げ餅の美味しさです。 自宅で思いついたときに揚げたてせんべいが食べれるなんて嬉しいですね。

くるくる巻く作業は簡単なので、子供さんも一緒に出来ます。

カレー粉をまぶして揚げたら「カレーせんべい♪」 ソースやケチャップをつけても美味しい 揚げ[フライド]うどん、是非やってみてくださいね

関連記事:超濃厚!!明太クリームうどんのレシピ


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