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食欲の秋！好きな食べ物はなんですか？ に参加中！

茄子って・・・炒め物にすると油を大量に吸ってしまうから、食卓に乗せるのに躊躇するんです・・ そんな悩みを解消するある方法をご紹介！！ 際限なく油を吸う茄子に、ほんの少し手を加えるだけで、油は少量で済むようになるのです。

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毎日の生活を豊かにしてくれる食べ物は？ に参加中！

自家製のベーコンを作っています。 一度に大量に作っておけば、朝食のサンドイッチにしたり 厚めに切ってベーコンステーキにしたりできるので重宝します。 岩塩と黒胡椒が味の基本になりますが、お好みでドライハーブ（ローズマリー、タイム等）を加えて オリジナルな味付けを楽しんでもいいですね。私はこのレシピで、ドライハーブの美味しさに目覚めました。

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スイーツ★スイーツ に参加中！

旬の食べ物って、人間の身体にその時々で一番必要な栄養素を含んでいるみたいですね。 林檎が旬を迎えるので、りんごに含まれている栄養素を余すことなく利用した、美味しい林檎シャーベットのご紹介です。