寒天を使えば満腹感を味方にした楽なダイエットができるとわかったので、そうなると、どーーーしてもりんごと寒天を使ったミルフィールが作りたくなりました。
寒天の持ってる、あの性質を最大限に活かしたレシピになってます。砂糖もバターも使わないで、薄くスライスしたリンゴの層を寒天で固めた
リンゴのミルフィーユです。電子レンジで5分でできるスイーツなのでお子様といっしょに作れます。
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材料
:一人分りんご | 1個 |
ヨーグルト | 60g |
粉寒天 | 3g |
シナモン | 小さじ1 |
作り方
- リンゴの皮と芯を取り除き、薄くスライスする
- ボールにヨーグルト60g、粉寒天3g、シナモン小さじ1とリンゴを入れて全体を混ぜ合わせる
- 耐熱容器に入れ、電子レンジ(500-600w)で約5分加熱する
- 冷蔵庫で冷やして、固まったら出来上がり
仕上げに、シナモンでお化粧を 。
一口メモ
- りんごの皮は剥かずにそのままでも美味しいです
- りんごは薄くスライスするほど仕上がりが、"ミルフィーユ"ぽくなります
- 電子レンジにかけている時に、りんごから水分が出るので大きめの容器を使ってください
- ヨーグルトは無糖のものを使いました
- シナモンは、お好みで調整しても(無くても)OKです
- 寒天は、一度沸騰させないと冷えても固まりません 。電子レンジでしっかり沸騰させてください。
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