具材は　→餅＆きなこ←　です。

山崎製パンHPを読みに行くと、御当地メニューで「笹餅」「ずんだもち」が発売されています。また2014年には「わらび餅風＆きなこクリーム」が発売されています。

餅とパンの相性は実証済みのようですので、今回はどのご家庭にも普通にある「切り餅」をピックアップしてみたいと思います。

ダイソーのサンドイッチメーカーの使い方

こんな感じにパンをセットします。

 

側面から見た感じ

ピンク色の部分を上から手で押さえて、パンの耳を切り落とします。

 

予めパンを電子レンジにかけて柔らかくしておくことがポイントです。

ランチパック（切り餅＆きなこ）の材料

：1人分

8枚切り食パン	2枚
切り餅	1個
きな粉	大さじ１
メープルシロップか蜂蜜	大さじ１

ランチパック（切り餅＆きなこ）の作り方

1. 餅を水に浸し、600wの電子レンジで40秒加熱し、裏返して20秒加熱する


2. きな粉とメープルシロップを混ぜ合わせ、餅は水気を切っておく
   


3. 食パンを、600wの電子レンジで30秒加熱する


4. サンドイッチメーカーに、パン、餅、きな粉を混ぜたもの、パンの順に重ねる
   


5. 耳を切り落とす
   

自家製ランチパックお味のほうは～？

まずは断面から。

餅ときな粉のバランスがなかなかいい感じです。

切り餅が丸ごと入っているので、ボリュームも満点です。

お味は、パンのふかふかと餅のモチモチ感が時間差で口に入ってくるので、ムフ幸せってなります。

メープルシロップときな粉を1：1で溶いたクリームが、餅ともパンとも合ってるのでそれもGOODです。

番外編：焼餅味のランチパック

味付けを醤油にして、トースターで焼いて、ランチパックの焼き餅味を作ってみました。

中で餅が膨らむので、厚みが増してます。

パンに醤油を塗ると焼いた時に焦げるといけないので、中に砂糖醤油を塗りました。

仕上がりは、外がサクッとしてて中の餅が温まっていて、ランチパックに焼き餅味があってもアリだと思います。

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