新年あけましておめでとうございます。

みなさまは、どんなお正月を過ごされているでしょうか?3℃afeは、寝正月ならぬ、食べ正月です(笑)。

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どうして正月料理って、太りやすいものが多いんでしょうね?黒豆もあまーいですし、お雑煮に入ってるもいくらでも食べられるし。

お正月だし、美味しいし、縁起物だし、とついつい自分を甘やかして食べ続けてしまうんですよね。

そんな恐怖の正月(笑)にあまりがちなお餅冷ご飯を、一瞬でおはぎにリメイクしてみたいと思います。

おはぎ

 

 

 

と冷ご飯で作るリメイク・おはぎの材料

冷ご飯 茶碗一杯分
切り 1個
大さじ1
きな粉 適量
砂糖 適量

 

 

と冷ご飯で作るリメイク・おはぎの作り方

  1. 大き目の器に冷ご飯と小さく切ったを入れ、水を回しかける。
    1-2016-01-03 10.40.05

  2. 600Wの電子レンジで1.5~2分加熱する。

  3. ご飯粒をしゃもじで潰す感じでかき混ぜて、丸める。

  4. きな粉と砂糖をまぶしたら完成。
    おはぎ

 

 

リメイク・おはぎだとはばれません

おはぎ (2)

  • もっちりした歯ごたえのあるおはぎに仕上がります。

  • 時間を置いても柔らかいままです。

  • 長時間置いておくときには、おはぎにラップをかけて乾燥を防いでください。

  • きな粉に加える砂糖は、お好みで調整してください。

それではみなさま、残りのお正月を有意義にお過ごしくださいませ。




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