自宅で10分で出来る「石焼ビビンバ」は、焼肉のタレが決め手。 : 3℃afe

厳選された食材を使って、丁寧に作られたお料理はもちろん美味しいですよね。

でも、ありあわせの材料でちゃちゃっと作った「まかない料理」的なやつも、かな~り美味しいと思いませんか？

今日は、キムチ売り場に行くと大抵おいてある「ナムル3点セット（単品でも可）」をつかって、ちゃちゃっと（笑）石焼ビビンバを作りたいと思います。調理時間は、なんとたったの10分です。

ナムルのほかに、キムチがあれば使ってください。無くても問題なしです!!

石焼ビビンバの味を決める、タレですが、焼肉のタレもしくはすき焼きのタレ、それも無ければ甘辛いタレならなんでもいいです。

この石焼ビビンバは、割と自由な組み合わせのタレ+食材で作っても、それなりの味になるのが大きな魅力です。

10分でちゃちゃっと石焼ビビンバの材料

冷蔵庫の片隅で眠ってる焼肉のタレを使って、石焼ビビンバは簡単にできてしまいます。

ポイントは、最初に煙が出るくらいにごま油を加熱することでしょうか。こうすることで、後から入れるご飯がパリッと焼きあがります。

味に深みを出したい場合は、中華コーナーに売ってる瓶詰めの調味料「豆板醤」とか「テンメンジャン」などを入れてもGOODです。

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