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豚の角煮って、思ったより砂糖をたくさん使うのですよねー。

でも豚角煮は、糖質制限してたってしっかり甘い方が美味しいですよね？

そこで、「砂糖は減らしているのに美味しくなる作り方」のたった一つのポイントをお教えします。

それは、キャラメリゼすることなんです。

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