中華街って活気があって、めずらしいものがたくさん並んでいる、そんな場所です。

どの飲食店からも、さまざまな香辛料のいい匂いが漂います。

なかでも、すりおろした大根を蒸して焼く「大根もち」はとびっきり美味しい異国のごちそうです。

今日はそんな中華街の味を、家庭でも気軽に再現できるレシピを紹介します。