3℃afe

三度の飯とカフェが好きな人のための3℃afeへ、ようこそ!!誰にでも簡単かつ美味しく作れて、「面白い」レシピをお届けします。

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タグ:バタコやん

パンシェルジュ検定2級のバタコやんが、さらなる快進撃を繰り広げています。

今までにも、フォンダンショコラチョコクロワッサンパリパリピザ発酵要らずのパンといったレシピを生み出しています。

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クロワッサン

パンシェルジュ2級の資格をもつバタコやんが、なんとクロワッサンを30分で作れるレシピを考えてくれました。

クロワッサンといえば、生地にバターを練りこむことで焼き上がりがパリパリの層になるパンのことです。バターが溶け出すと成型しづらく、途中でなんども冷蔵庫で生地を冷やしながら折込作業をしなければならないことから、上級者向けのパンといわれています。

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バレンタインまであとわずかですね。先日このニュース得する人損する人で放送された、バレンタイン関連のレシピをご紹介します。

今回は、家事えもんとバタコやん両者の対決ともいえる「バレンタインレシピ」が取り上げられていました。

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